Ingredientes:
5 Pechugas deshuesadas y picadas finitas
2 Cucharadas de salsa china
1 Cucharada de mantequilla
1/2 Taza de crema de leche
1/2 Cucharadita de pimienta negra
1 Taza de consome de pollo
Aceite de oliva
1 Lata de crema de hongos
8 onzas de hongos frescos lonjeados
1/4 Taza de vino blanco
1/4 de cucharadita de sal
Preparacion:
Pon la salten a calentar con el aceite, sazonar las pechugas con la salsa china, sal y pimienta. Pasa las pechugas a fuego medio. Reserva.
Para la Salsa:
En una salten añade la mantequilla y sofrie los hongos con la crema de hongos, la crema de leche y los demas ingredientes. deja cocinar a fuego lento. Coloca las pechugas en un platon y vierte la salsa.
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