lunes, 24 de marzo de 2008

Mero en Salsa de Limon y Mantequilla

Ingredientes:
4 filetes de mero
2 Cucharadas de mantequilla
Zumo de 1/2 limón
1 Cebolla Picada
1 Cuharada de ajo majado
2 Cucharadas de harina
1 vasito de aceite
pimienta blanca
sal

Preparacion:
Salpimentamos los filetes de mero y los pasamos por harina.Calentamos el aceite en una sartén, freímos el pescado y los colocamos en una fuente.En una zarten aparte fundimos la mantequilla, añadimos, la cebolla y el ajo, cuando doren agregamos el zumo de limón y lo vertemos encima del pescado.

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