Arroz Campesino

Ingredientes:
1 taza de arroz cocido
2 cebollas picaditas
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
1 pimiento amarillo picado
1 libra de jamon cortado en cubos
2 platanos maduros frito y picado en cubo
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
1 cajita de pasas
sal y pimienta al gusto

Preparacion:
Cocinar el jamon en una sarten con el aceite de oliva y la mantequilla, cuando este dorado agregar la cebolla, los pimientos y las pasas, cocinar por 2 minutos, despues agregar los platanos maduros y mover por 2 minutos mas, luego agregamos el arroz y movemos por 5 minutos y Listo.